21+ Ricetta Salmorejo
Sono creme vegetali a base di pomodoro e aglio. La scelta ideale per lestate.
In particolare il salmorejo è originario della città di Cordoba.
. Puerto Rican Salmorejo Stewed Crab and Tomatoes With Rice 30 mins Ratings. JUMP TO RECIPE Marta Diaz. The Best Homemade.
Il salmorejo o salmorejo cordobés è una zuppa fredda spagnola tipica della zona di Cordova in Andalusia a base di pomodoro aglio pezzi di pane duro olio extravergine di oliva aceto e sale il tutto frullato con un frullatore ad immersioneLa sua consistenza è quella di un purè o di una salsa. Il piatto si serve con laggiunta in cima di spicchi. Si tratta di zuppe fredde originarie dellAndalusia.
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